BFP
Pour de la structure, du fruit et du volume
![Boisé origine BFP](/sites/default/files/styles/presentation_prodit/public/2022-08/boise-BFP.jpg?itok=g8KnhtIi)
![](/sites/default/files/2021-11/patern%201.jpg)
« BFP » est composé de paillettes de bois œnologiques sélectionnées selon un ensemble de critères analytiques et organoleptiques spécifiques.
Il intensifie l’expression fruitée des vins sans apport de notes torréfiées.
Impact oenologique
« BFP » apporte de la structure, du fruit et du volume.
Il intensifie l’expression fruitée sans notes torréfiées.
Pour quel profil de vin ?
Pour des vins qui ont besoin de matière, pour renforcer le fruit.
Utilisation
Quel est le bon moment d’apport ?
Pendant la FA. Trempage pendant 2 mois.
Dans quelle proportion utiliser les paillettes BFP ?
Dose préconisée selon les caractéristiques du moût et des objectifs de profils recherchés : entre 2 - 4g/l.
Caractéristiques techniques
Produit de qualité alimentaire sensible aux conditions de stockage. Conservation dans son emballage d’origine scellé, sans contact direct du paquet avec le sol, dans un local tempéré (5 à 40°C) exempt d’odeur et de produits chimiques. Utilisation possible jusqu’à 5 ans après production si conservation dans les conditions précitées.
![Packaging BFP boisé copeaux oenologique](/sites/default/files/styles/produit_packagu/public/2022-08/BFP-Packaging-2.png?itok=Cgv0UccY)
Vue équilibre aromatique
Vue équilibre en bouche
![](/sites/default/files/styles/presentation_prodit/public/2022-09/Composer%20mon%20Kit%20%281%29.jpg?itok=e2STExeK)
Testez nos bois pour déterminer celui qui correspond le mieux à votre profil vin.
![](/sites/default/files/2024-02/Boise%CC%81%20Absolu_0.png)