Une gamme unique et maîtrisée d'éclats de bois œnologiques, techniques et innovants.
Boisé® Signature est une gamme de 3 références issues de l'assemblage de copeaux prêts à l'utilisation pour signer vos vins sans compromis.
La gamme Boisé® Inspiration livre toute la noblesse du chêne au service du savoir-faire oenologique.
Bois œnologiques haut de gamme au service des distillateurs et des bartenders.
La pureté naturelle du chêne et du merisier en goutte, pour la bière, les spiritueux* et les boissons non alcoolisées. Des extraits de bois naturels, made in France !
*selon cahier des charges
Des tanins ellagiques Boisé Tan pour révéler tout le potentiel de vos vins.
Fidèles à l’approche Boisé®, ces tanins se distinguent par leur précision et leur reproductibilité.
Faciles à utiliser, ils s’intègrent parfaitement aux pratiques œnologiques, permettant une utilisation fluide et adaptée aux contraintes de la cave.
La gamme Boisé Tan propose deux références distinctes, issues de chênes français rigoureusement sélectionnés, couvrant deux étapes clés dans l’élaboration du vin : fermentation alcoolique et élevage. Chaque référence se caractérise par un profil polyphénolique spécifique, permettant d’adapter le travail des tanins en fonction de l’étape choisie et de l’objectif technique recherché.
Notre gamme :

Éclats de chêne
Assemblage d'éclat de chêne
Douelles & Inserts à barriques
Bois œnologiques pour spiritueux
Extraits de bois pour boissons sans alcool