Chips de roble

Una gama única y controlada de chips de maderas enológicas, técnicas e innovadoras.

Ensamblaje de chips de roble

Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.

Duelas e insertos para barricas

La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.

Logo spirits
Maderas enológicas para licores

Descubra Boisé® Spirits, una gama completa de maderas enológicos para realzar sus espirituosos.

BFP

Para obtener estructura, fruta y volumen

Frutas rojas
frutas negras
melocotón
Volumen
Vinificación y crianza
Maceración: 3 semanas
Añadir a mi kit Boisé®
Boisé origine BFP

«BFP» está compuesto por madera enológica sin tostar, seleccionada siguiendo una serie de criterios analíticos y organolépticos específicos. Intensifica la manifestación afrutada de los vinos sin aportar notas de torrefacción.

Impact enológico

«BFP» aporta estructura, notas afrutadas y volumen. Intensifica la expresión afrutada sin notas tostadas.

¿Para qué perfil de vino?

Para vinos que requieren materia, para reforzar las notas afrutadas.

Utilizar

¿Cuándo es el momento adecuado para aportarlo?

Durante la FA. Maceración durante 2 meses:

¿En qué proporción se deben utilizar los copos BFP?

La dosis recomendada depende de las características del mosto y de los objetivos del perfil deseado: entre 2 - 4 g/l.

Características técnicas

Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.

Packaging BFP boisé copeaux oenologique

Equilibrio aromático

Acercarse

Equilibrio en boca

Acercarse
Componer mi

Pruebe nuestras maderas para determinar cuál se adapta mejor a su perfil vinícola.

Nuestros otros productos

Type
DC190
Boisé origine DC190

Para obtener notas de tostado y caramelizadas

DC210
Boisé origine DC210

Para obtener notas de tostado y ahumado

AFR
boisé origine AFR

Para obtener frescor aromático y viveza en boca

SCA
Boisé origine SCA

Para obtener complejidad y volumen en boca