Chips de roble

Una gama única y controlada de chips de maderas enológicas, técnicas e innovadoras.

Ensamblaje de chips de roble

Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.

Duelas e insertos para barricas

La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.

Logo spirits
Maderas enológicas para licores

Descubra Boisé® Spirits, una gama completa de maderas enológicos para realzar sus espirituosos.

AFR

Para obtener frescor aromático y viveza en boca

Frutos rojos
especiado
frescura
Vivacidad
Vinificación y crianza
Maceración: 2 meses
Añadir a mi kit Boisé®
boisé origine AFR

Desarrollado inicialmente para los vinos blancos, «AFR» está compuesto por un conjunto de maderas enológicas seleccionadas bajo criterios organolépticos. Favorece la manifestación afrutada de los vinos de tipo «Fresco», enriqueciéndolos con notas de frescor y mentoladas, con un ligero aporte de notas de torrefacción.

Impact enológico

Para la frescura aromática y la vivacidad en boca.

¿Para qué perfil de vino?

Para vinos que requieren frescura.

Utilizar

¿Cuándo es el momento adecuado para aportarlo?

Durante la FA, la FML y la crianza. Maceración durante 2 meses:

¿En qué proporción se deben utilizar los copos AFR?

La dosis recomendada depende de las características del mosto y de los objetivos del perfil deseado: entre 2 - 3 g/l.

 

 

Características técnicas

Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.

Packaging AFR boisé copeaux oenologique

Equilibrio aromático

Acercarse

Equilibrio en boca

Acercarse
Componer mi

Pruebe nuestras maderas para determinar cuál se adapta mejor a su perfil vinícola.

Nuestros otros productos

Type
DC210
Boisé origine DC210

Para obtener notas de tostado y ahumado

SC100
Boisé origine sc100

Para obtener redondez en boca sin aporte de notas de torrefactado

P310

Para obtener notas tostadas y de café

DCA
Boisé origine DCA

Para obtener complejidad y suavidad