Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.
La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.
La pureza natural del roble y el cerezo en gotas, para: cerveza, licores* y refrescos. Extractos de roble naturales fabricados en Francia.
*Según la legislación vigente
Maderas enológicas de alta gama al servicio de destiladores y bartenders.
Taninos elágicos Boisé Tan para revelar todo el potencial de sus vinos.
Fieles al enfoque Boisé®, estos taninos se distinguen por su precisión y reproducibilidad.
Fáciles de utilizar, se integran perfectamente en las prácticas enológicas, permitiendo un uso fluido y adaptado a las necesidades de la bodega.
La gama Boisé Tan ofrece dos referencias distintas, procedentes de robles franceses rigurosamente seleccionados, que cubren dos etapas clave de la elaboración del vino: fermentación alcohólica y crianza. Cada referencia se caracteriza por un perfil polifenólico específico, lo que permite adaptar el uso de los taninos en función de la etapa elegida y del objetivo técnico buscado.
Nuestra gama:
