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Éclats de chêne

Une gamme unique et maîtrisée d'éclats de bois œnologiques, techniques et innovants.
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Douelles & Inserts à barriques

La gamme Boisé® Inspiration livre toute la noblesse du chêne au service du savoir-faire oenologique.
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Assemblage d'éclat de chêne

Boisé® Signature est une gamme de 3 références issues de l'assemblage de copeaux prêts à l'utilisation pour signer vos vins sans compromis.
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Bois œnologiques pour spiritueux

Découvrez Boisé® Spirits, une gamme complète de chênes oenologiques pour sublimer vos spiritueux.
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Extrait de chêne pour boissons sans alcool

La pureté naturelle du chêne en goutte, pour la bière, les spiritueux et les boissons non alcoolisées. Des extraits de chêne 100% naturels, 100% made in France !

Boisé Absolu #8

Extrait 100% naturel de chêne torréfié français aux notes épicées et toastées.

Notes épicées
Notes toastées

Boisé Absolu #8 est un extrait 100% naturel de chêne qui apporte des notes épicées et toastées, il augmente l’intensité aromatique et la fraicheur aromatique. Boisé Absolu #8 augmente la persistance aromatique et l'intégration est instantanée.

Impact sensoriel

• Apport de notes toastées et fumées
• Augmentation de la fraicheur aromatique
• Augmentation de l’intensité aromatique
• Augmentation de la persistance aromatique

Utilisation

• Extrait naturel permettant de travailler l’aromatique et la structure en bouche
• Dose préconisée : entre 0.5 et 1mL/L
• Intégration instantanée
• A diluer aux doses recommandées
• Extrait naturel concentré, susceptible de former des précipités sans altérer les propriétés organoleptiques du produit

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Type
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