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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.
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Doghe e stick per barrique

La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.
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Assemblaggio di chips di rovere

Boisé® Signature è una gamma di 3 articoli derivanti dall’assemblaggio di chips pronti all’uso per conferire ai tuoi vini un tocco unico e personalizzato, senza compromessi.
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Bois œnologiques pour spiritueux

Bois œnologiques haut de gamme au service des distillateurs et des bartenders.
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Estratto di legno

La purezza naturale della quercia e del ciliegio in gocce, per: birra, liquori* e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.   *Secondo la normativa vigente  
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Commander mon kit boisé
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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.

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Assemblaggio di chips di rovere

Boisé® Signature è una gamma di 3 articoli derivanti dall’assemblaggio di chips pronti all’uso per conferire ai tuoi vini un tocco unico e personalizzato, senza compromessi.

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Doghe e stick per barrique

La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.

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Estratto di legno

La purezza naturale della quercia e del ciliegio in gocce, per: birra, liquori* e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.

 

*Secondo la normativa vigente

 

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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.

Boisé Absolu #8

Prodotto naturale francese in rovere acquoso con note speziate e tostate.

Note di spezie
Note tostate

Boisé Absolu #8 è un estratto acquoso naturale che aggiunge note speziate e tostate, aumentando l'intensità aromatica e la freschezza. Boisé Absolu #8 aumenta la persistenza aromatica. L'integrazione è istantanea e si consiglia di fare delle prove in anticipo per trovare la dose più adatta alle proprie bevande.

Impatto sensoriale

• Ingresso di note tostate e affumicate
• Aumento della freschezza aromatica
• Aumento dell'intensità aromatica
• Aumento della persistenza aromatica

Utilizzo

• Estratto naturale per migliorare l'aroma e la struttura del palato
• Dosaggio consigliato: tra 0,5 e 1mL/L
• Integrazione immediata
• Diluire al dosaggio consigliato
• Estratto naturale concentrato, suscettibile di formare precipitati senza alterare le proprietà organolettiche del prodotto

Nos autres produits

Type
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Boisé Absolu #M1

Estratto naturale di ciliegio francese con note floreali e fruttate.

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Boisé Absolu #M3

Extracto natural de cereza silvestre francesa con notas de caramelo y praliné.

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Boisé Absolu #M5

Estratto naturale di ciliegia selvatica francese con note di liquirizia e nocciola.

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Boisé Absolu #2

Prodotto naturale francese a base di rovere acquoso con note di rovere fresco.

Boisé Absolu, un nuovo estratto di quercia naturale al 100%, un'importante innovazione per le bevande analcoliche

Per saperne di più