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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.
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Doghe e stick per barrique

La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.
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Assemblaggio di chips di rovere

Boisé® Signature è una gamma di 3 articoli derivanti dall’assemblaggio di chips pronti all’uso per conferire ai tuoi vini un tocco unico e personalizzato, senza compromessi.
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Legno enologico per distillati

Découvrez Boisé® Spirits, une gamme complète de chênes oenologique pour sublimer vos spiritueux.
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Estratto di quercia

La purezza naturale della quercia in gocce, per: birra, liquori e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.
Estratto di quercia

La purezza naturale della quercia in gocce, per: birra, liquori e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.

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Scoprite Boisé Absolu, un estratto naturale di quercia di qualità eccezionale, incredibilmente concentrato e con un'intensità aromatica sorprendente. Un approccio innovativo per la premiumisation e la creazione istantanea di nuove bevande!

 

Flacons Boisé Absolu

 

Beneficiare di una serie di vantaggi*:

 

  • Riducete fino al 50% la quantità di zucchero da aggiungere alle vostre bevande analcoliche o a base di vino analcolico, mantenendo un sapore equilibrato.

  • Aumenta naturalmente la complessità aromatica delle vostre creazioni.

  • Aggiungete grasso e struttura al palato.

  • Riequilibrare i sapori con una minore acidità.

  • Boisé Absolu è formulato senza alcol, ideale per tutte le vostre preparazioni allo 0,0%.

 

Flacon goutte BA

 

Per quali tipi di bevande

 

  • Bevande analcoliche a base di vino

  • Birre alcoliche e analcoliche

  • Alcolici con (secondo le specifiche) e senza alcool

  • Cocktail

  • Mocktail

  • Tutte le altre bevande dove consentito dalle specifiche 

 

*A seconda dei risultati e degli utilizzi della nostra R&S

La nostra gamma

Type
Boisé Absolu #2

Prodotto naturale francese a base di rovere acquoso con note di rovere fresco.

Boisé Absolu #6

Prodotto naturale francese a base di rovere acquoso con note di vaniglia.

Boisé Absolu #8

Prodotto naturale francese in rovere acquoso con note speziate e tostate.

Boisé Absolu #10

Natural French aqueous oak product with coffee and toasted notes.

Per altre esigenze, scopri le nostre gamme
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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.
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Assemblaggio di chips di rovere

Boisé® Signature è una gamma di 3 articoli derivanti dall’assemblaggio di chips pronti all’uso per conferire ai tuoi vini un tocco unico e personalizzato, senza compromessi.
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Doghe e stick per barrique

La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.
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Legno enologico per distillati

Découvrez Boisé® Spirits, une gamme complète de chênes oenologique pour sublimer vos spiritueux.
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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.

Boisé Absolu, un nuovo estratto di quercia naturale al 100%, un'importante innovazione per le bevande analcoliche