DC310
Para obtener notas de tostado y de café
![Boisé origine DC310](/sites/default/files/styles/presentation_prodit/public/2022-08/boise-DC310.jpg?itok=-fglUBeu)
![](/sites/default/files/2021-11/patern%201.jpg)
«DC310» está compuesto por maderas enológicas tostadas según un proceso específico. Aumenta la intensidad aromática de los vinos, y aporta, gracias al tostado, notas tostadas y de café, persistentes en boca.
Impact enológico
«DC310» aporta notas tostadas y de café, y es muy largo en boca. Aporta dulzura y persistencia aromática.
¿Para qué perfil de vino?
Para vinos con falta de persistencia aromática.
Utilizar
¿Cuándo es el momento adecuado para aportarlo?
Durante la crianza. Maceración durante 2 meses:
¿En qué proporción se deben utilizar los copos DCA?
La dosis recomendada depende de las características del mosto y de los objetivos del perfil deseado: entre 0,5 - 2 g/l.
Características técnicas
Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.
![Packaging DC310 boisé copeaux oenologique](/sites/default/files/styles/produit_packagu/public/2022-08/DC310-Packaging-2.png?itok=G7hahaYs)
Equilibrio aromático
Equilibrio en boca
![](/sites/default/files/styles/presentation_prodit/public/2022-09/Composer%20mon%20Kit%20%281%29.jpg?itok=e2STExeK)