20.3

¡Para potenciar la complejidad y la concentración en boca de sus vinos!

vainilla

especias

volumen

estructura

Crianza

Maceración: 6 a 8 meses

Añadir a mi kit Boisé®

La duela #20.3 es una duela de 20 mm medianamente tostada, ideal para la crianza de vinos de tipo maduro. Esta duela aportará notas avainilladas, especiadas, volumen y estructura.

Impact enológico

La duela Boisé® Inspiration #20.3 aumenta la complejidad de sus vinos gracias a sus notas especiadas y caramelizadas. Boisé® Inspiration #20.3 aporta redondez y concentración en boca, todo apoyado por una cierta tensión.

¿Para qué perfil de vino?

Boisé® Inspiration #20.3 se asocia preferentemente a los perfiles de vinos maduros, para los que aumenta la complejidad aromática gracias a las notas especiadas, de pimienta y de caramelo que aporta. Permite obtener bocas redondas y concentradas para estos vinos.

Utilizar

¿En qué momento se debe aportar?

El uso después de la FML revela todo su potencial aromático, mientras que el uso durante la FA mejorará su integración con el vino y este beneficiará de un aumento de la redondez en boca.

¿Qué dosis de #20.3 conviene usar?

Según el objetivo deseado, se recomienda usar entre 1 y 2 duelas por hectolitro de vino.

Características técnicas

Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.