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Maderas enológicas para licores

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Extracto de roble

La pureza natural del roble en gotas, para: cerveza, licores y refrescos. Extractos de roble naturales fabricados en Francia.

07.5

¡Para sublimar la fruta y realzar el equilibrio de sus vinos!

Café
aromas tostados
Dulzor
Crianza
Maceración: 4 meses
Añadir a mi kit Boisé®
07.5 inspirations douelle oenologique
pattern gamme inspiration

La duela #07.5 es una duela de 7 mm muy tostada, ideal para la crianza de vinos de tipo maduro. Esta duela aportará frescura, notas ahumadas y tostadas.

Impact enológico

La duela Boisé® Inspiration #07.5 aporta frescura y complejidad a los vinos gracias a sus notas tostadas y ahumadas. En boca, Boisé® Inspiration #07.5 aporta dulzor, volumen, y gran persistencia aromática.

¿Para qué perfil de vino?

Boisé® Inspiration #07.5 se utiliza preferentemente en vinos de perfil maduro en los cuales se combina perfectamente con la fruta, aportando frescura y complejidad. En boca, mejora su equilibrio.

Utilizar

¿En qué momento se debe aportar?

Utilizarlo después de la FML, permite que el vino revele todo su potencial aromático. Antes de la FML o durante la FA, su uso modifica de forma importante el perfil del vino con notas ahumadas e intensas.

¿Qué dosis de #07.5 conviene usar?

Según el objetivo deseado, se recomienda usar entre 2 y 3 duelas por hectolitro de vino.

Características técnicas

Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.

Boisé inspiration 07.5 packaging

Equilibrio aromático

Acercarse

Equilibrio en boca

Acercarse
Componer mi

Pruebe nuestras maderas para determinar cuál se adapta mejor a su perfil vinícola.

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