07.3

¡Para potenciar la complejidad y la harmonía en boca de sus vinos!

especias

Caramelo

Dulzor

Crianza

Maceración: 4 meses

Añadir a mi kit Boisé®

La duela #07.3 es una duela de 7 mm medianamente tostada, ideal para la crianza de vinos de tipo maduro. Esta duela aportará notas de caramelo y especias a los vinos.

Impact enológico

La duela Boisé® Inspiration #07.3 aumenta la complejidad de sus vinos revelando la fruta y aportando notas de caramelo y especias. En boca, Boisé® Inspiration #07.3 permite obtener un equilibrio en boca harmónico, con mucho dulzor y longitud.

¿Para qué perfil de vino?

Boisé® Inspiration #07.3 se asocia preferentemente a los perfiles de vino de tipo maduro en los cuáles permite potenciar la fruta de los vinos gracias a las sutiles notas de especias que aporta. Permite obtener en estos vinos bocas elegantes y persistentes.

Utilizar

¿En qué momento se debe aportar?

Utilizarlo después de la FML permite que el vino revele todo su potencial aromático, mientras que durante la FA, se logra una mejor integración en el vino, aumentando la redondez en boca.

¿Qué dosis de #07.3 conviene usar?

Según el objetivo deseado, se recomienda usar entre 2 y 3 duelas por hectolitro de vino.

Características técnicas

Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.