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Chips de roble

Una gama única y controlada de chips de maderas enológicas, técnicas e innovadoras.
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Ensamblaje de chips de roble

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Maderas enológicas para licores

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Extracto de roble

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Boisé Absolu #M1

Extracto natural de cerezo francés con notas florales y frutales.

NOTAS FLORALES
NOTAS FRUTALES

Boisé Absolu #M1 es un extracto natural de cerezo francés que aporta notas florales y frutales. Aporta riqueza, volumen y estructura al paladar. Fácil de usar : integración instantánea, sin riesgo microbiológico.

Impacto sensorial :

  • Aporta sabores florales y de frutas rojas

  • Aumenta la dulzura en el paladar

Uso :

  • Extracto natural utilizado para mejorar el aroma y la sensación en boca

  • Dosis recomendada : 1mL/L

  • Integración instantánea

  • Diluir en las dosis recomendadas

  • Extracto natural concentrado, puede formar precipitados sin alterar las propiedades organolépticas del producto

Equilibrio aromático

Zoomer

Equilibrio en boca

Zoomer
Composer mon

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