Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.
La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.
La pureza natural del roble y el cerezo en gotas, para: cerveza, licores* y refrescos. Extractos de roble naturales fabricados en Francia.
*Según la legislación vigente
Maderas enológicas de alta gama al servicio de destiladores y bartenders.
Boisé Absolu #M1
Extracto natural de cerezo francés con notas florales y frutales.
Boisé Absolu #M1 es un extracto natural de cerezo francés que aporta notas florales y frutales. Aporta riqueza, volumen y estructura al paladar. Fácil de usar : integración instantánea, sin riesgo microbiológico.
Impacto sensorial :
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Aporta sabores florales y de frutas rojas
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Aumenta la dulzura en el paladar
Uso :
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Extracto natural utilizado para mejorar el aroma y la sensación en boca
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Dosis recomendada : 1mL/L
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Integración instantánea
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Diluir en las dosis recomendadas
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Extracto natural concentrado, puede formar precipitados sin alterar las propiedades organolépticas del producto