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Chips de roble

Una gama única y controlada de chips de maderas enológicas, técnicas e innovadoras.
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Duelas e insertos para barricas

La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.
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Ensamblaje de chips de roble

Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.
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Maderas enológicas para licores

Descubra Boisé® Spirits, una gama completa de maderas enológicos para realzar sus espirituosos.
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Extracto de roble

La pureza natural del roble en gotas, para: cerveza, licores y refrescos. Extractos de roble naturales fabricados en Francia.

Boisé Absolu #2

Extracto natural de madera líquida tostada francesa con notas de roble fresco.

Notas de roble fresco
Volumen
Dulzura

Boisé Absolu #2 es un extracto líquido natural de roble que aporta notas de roble fresco, aumentando la intensidad aromática, así como la redondez y el dulzor en el paladar. La integración es instantánea y le recomendamos que realice pruebas previas para encontrar la dosis que mejor se adapte a sus bebidas.

Impacto sensorial

• Añade notas de roble fresco
• Mayor complejidad aromática
• Mayor volumen
• Mayor dulzor y longitud en boca

Uso

• Extracto natural para potenciar los aromas y la estructura en el paladar.
• Dosis recomendada: entre 1mL/L de bebida
• Integración instantánea
• Diluir a las dosis recomendadas
• Extracto natural concentrado, susceptible de formar precipitados sin alterar las propiedades organolépticas del producto

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Type
Boisé Absolu #6

Extracto líquido de madera tostada francesa natural con notas de vainilla.

Boisé Absolu #8

Producto acuoso natural de roble francés con notas de café y tostado.

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