Boisé® Signature è una gamma di 3 articoli derivanti dall’assemblaggio di chips pronti all’uso per conferire ai tuoi vini un tocco unico e personalizzato, senza compromessi.
La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.
La purezza naturale della quercia e del ciliegio in gocce, per: birra, liquori* e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.
*Secondo la normativa vigente
Boisé Absolu #M1
Extrait naturel de merisier français aux notes de florales et fruitées.
Boisé Absolu #M1 est un extrait naturel de merisier qui apporte des notes florales et fruitées. Il apporte du gras, du volume et de la structure en bouche. Simple d'utilisation : intégration instantanée, sans risque microbiologique.
Impact sensoriel :
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Apport de notes florales, fruits rouges
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Augmentation de la sucrosité en bouche
Utilisation :
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Extrait naturel permettant de travailler l’aromatique et le volume en bouche
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Dose préconisée : 1mL/L
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Intégration instantanée
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A diluer aux doses recommandées
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Extrait naturel concentré, susceptible de former des précipités sans altérer les propriétés organoleptiques du produit
Vue équilibre aromatique
Vue équilibre en bouche
Nos autres produits
Estratto naturale di ciliegia selvatica francese con note di liquirizia e nocciola.