Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.
La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.
La pureza natural del roble y el cerezo en gotas, para: cerveza, licores* y refrescos. Extractos de roble naturales fabricados en Francia.
*Según la legislación vigente
Maderas enológicas de alta gama al servicio de destiladores y bartenders.
Boisé Absolu #M1
Natural extract of French cherry tree with floral an fruity notes.
Boisé Absolu #M1 is a natural extract of French cherry that adds floral and fruity notes. It brings richness, volume and strucure to the palate. Easy to use : instant integration, with no microbiological risk.
Sensory impact :
-
Adds floral and red fruit flavors
-
Increases sweetness on the palate
Usage :
-
A natural extract used to enhace aroma and mouthfeel
-
Recommendend dosage : 1mL/L
-
Instant integration
-
Dilute at recommended doses
-
Concentrated naturel extract, may form precipatates without altering the product's organoleptic properties