Boisé® Signature es una gama de 3 referencias resultantes del ensamblaje de chips listos para usar para firmar sus vinos sin compromiso.
La gama Boisé® Inspiration ofrece toda la nobleza del roble al servicio del saber hacer enológico.
La pureza natural del roble y el cerezo en gotas, para: cerveza, licores* y refrescos. Extractos de roble naturales fabricados en Francia.
*Según la legislación vigente
Maderas enológicas de alta gama al servicio de destiladores y bartenders.
Boisé Absolu #M3
Extracto natural de cereza silvestre francesa con notas de caramelo y praliné.
Boisé Absolu #M3 es un extracto natural de cereza silvestre que aporta notas de caramelo y praliné. Mejora la sensación en boca, añadiendo riqueza, volumen y estructura. Fácil de usar : integración instantánea sin riesgo microbiológico.
Impacto sensorial :
-
Aporta notas de caramelo y praliné
-
Mejora la sensación en boca con una textura más rica y completa
Uso :
-
Extracto natural diseñado para realzar el aroma y la sensación en boca
-
Dosis recomendada : 1 mL/L
-
Se integra instantáneamente
-
Diluir según las dosis recomendadas
Extracto natural concentrado; puede formar precipitados sin afectar las propiedades organolépticas del producto.