Boisé Absolu #10
Producto acuoso natural de roble francés con notas de café y tostado.
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Boisé Absolu #10 es un extracto acuoso natural que aporta notas tostadas e intensos aromas de café, potenciando la intensidad aromática, así como la redondez y el dulzor en boca. La integración es instantánea, por lo que recomendamos realizar pruebas previas para encontrar la dosis que mejor se adapte a sus bebidas.
Impacto sensorial
• Entrada de notas tostadas y aromas intensos de café
• Fuerte aumento de la intensidad aromática
• Aumento de la redondez y la dulzura en el paladar
Uso
• Extracto natural para potenciar el aroma y la estructura en el paladar
• Dosis recomendada: entre 0,1 y 0,5mL/L
• Resultado inmediato
• Diluir hasta la dosis recomendada
• Extracto natural concentrado, susceptible de formar precipitados sin alterar las propiedades organolépticas del producto