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Chips di rovere

Una gamma unica e controllata di legni enologici tecnici e innovativi.
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Doghe e stick per barrique

La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.
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Assemblaggio di chips di rovere

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Legno enologico per distillati

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Estratto di quercia

La purezza naturale della quercia in gocce, per: birra, liquori e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.

Boisé Absolu #M5

Extracto natural de cereza silvestre francesa con notas de regaliz y avellana.

NOTAS DE REGALIZ
NOTAS DE AVELLANA

Boisé Absolu #M5 es un extracto natural de cereza silvestre que aporta notas de regaliz y avellana. Mejora la sensación en boca, añadiendo riqueza, volumen y estructura. Fácil de usar: integración instantánea sin riesgo microbiológico.

Impacto sensorial :

  • Notas de regaliz y avellana

  • Aumenta la sensación de grasa en boca

Uso :

  • Extracto natural diseñado para realzar el aroma y la sensación en boca

  • Dosis recomendada : 1mL/L

  • Se integra instantáneamente

  • Diluir según las dosis recomendadas

  • Extracto natural concentrado; puede formar precipitados sin alterar las propiedades organolépticas del producto.

Equilibrio aromatico

Zoomer

Equilibrio in bocca

Zoomer
Composer mon

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