Signature Fr

Aporta frescor y equilibrio

Frutas rojas

frutas negras

frescura

Vivacidad

Vinificación y crianza

Maceración: 2 meses

Añadir a mi kit Boisé®

Nuestra receta exclusiva Fr ha sido especialmente diseñada para aportar vivacidad, frescura y tensión a los mostos durante la fermentación de los vinos blancos, rosados y tintos. En los vinos terminados, esta mezcla de chips de roble reavivará la intensidad aromática aportando fruta y precisión. La boca se refrescará y se alargará. Nuestra mezcla Fr aportará un toque de juventud a la fruta y frescura a sus vinos, sin añadir notas amaderadas o tostadas.

Impact enológico

La mezcla Fr aportará un toque de juventud a la fruta y al crujiente de los vinos, sin aportar notas amaderadas o tostadas.

¿Para qué perfil de vino?

Esta mezcla de chips de roble es ideal para los vinos blancos, rosados o tintos cuyo buqué se ha marchitado o deteriorado ligeramente o ha desarrollado notas oxidativas.

Utilizar

¿Cuándo es el momento adecuado para aportarlo?

Esta mezcla puede utilizarse en los mostos en fermentación, pero también en los vinos terminados. Efectos obtenidos: frescura, luminosidad aromática, tensión y un final de boca más persistente.

¿En qué proporción se deben utilizar los copos FR?

La dosis recomendada depende de las características del mosto y de los objetivos del perfil deseado: entre 1 -a 3 g/L.

Características técnicas

Producto de calidad alimentaria sensible a las condiciones de almacenamiento. Conservación en su embalage de origen sellado, sin contacto directo del saco con el suelo, en un local temperado (5 a 40°C) exento de olores y productos químicos.Uso posible hasta 5 años después de su producción en caso de conservación en las condiciones indicadas.