Boisé® Signature è una gamma di 3 articoli derivanti dall’assemblaggio di chips pronti all’uso per conferire ai tuoi vini un tocco unico e personalizzato, senza compromessi.
La gamma Boisé® Inspiration mette tutta la nobiltà del rovere al servizio del know-how enologico.
La purezza naturale della quercia e del ciliegio in gocce, per: birra, liquori* e bibite. Estratti di quercia naturali prodotti in Francia.
*Secondo la normativa vigente
Boisé Absolu #M3
Natural extract of French wild cherry with caramel and praline notes.
Boisé Absolu #M3 is a natural wild cherry extract that delivers caramel and praline notes. It enhances mouthfeel, adding richness, volume, and structure. Easy to use : instant integration with no microbiological risk.
Sensory impact :
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Brings caramel and praline notes
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Enhances mouthfeel with a richer, fuller texture
Usage :
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Natural extract designed to enhance aroma and mouthfeel
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Recommended dosage : 1mL/L
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Instantly integrates
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Dilute according to recommended doses
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Concentrated natural extract; may form precipitates without affecting the product’s organoleptic properties
Vue équilibre aromatique
Vue équilibre en bouche
Nos autres produits
Estratto naturale di ciliegia selvatica francese con note di liquirizia e nocciola.